Chef de Partie-Frühstückskoch (m/w/d)-Jumeirah Frankfurt

Frankfurt am Main
Jumeirah Frankfurt

Bei Jumeirah verpflichten wir uns dazu, unsere Kollegen zu ermutigen und Ihnen eine Umgebung zu bieten, in der sie permanent wachsen können. Wir schätzen Diversität und bieten gleiche Chancen für unsere 14.000 Kollegen aus über 140 Ländern in Asien-Pazifik, CIS, Zentralasien, West- und Osteuropa, Südamerika, Afrika und dem Mittleren Osten.

 

Wir wollen, dass Sie sich von Anfang an wohlfühlen. Daher geben wir Ihnen die Chance, schon während des Bewerbungsprozesses zu glänzen. Wir versprechen unseren Kollegen einen herzlichen Einstieg und helfen Ihnen, vom ersten Tag an Teil der Jumeirah Familie zu werden. Verlassen Sie sich während Ihrer Einarbeitung auf unsere Unterstützung und machen Sie Jumeirah zu Ihrem „Place to Shine“.

 

Das Luxushotel Jumeirah Frankfurt liegt im Herzen der Stadt, fußläufig zur Alten Oper, der Neuen Altstadt, den Bankentürmen und der belebten Einkaufsstraßen. Auf 25 Stockwerken bietet das Hotel einen beeindruckenden Ausblick auf die Frankfurter Skyline sowie ein modernes und gleichermaßen zeitloses Design.

 

Das kosmopolitische Signature Restaurant Max on One Grillroom und die elegante Ember Bar & Lounge bilden das kulinarische Angebot des Jumeirah Frankfurt. In luxuriösem Ambiente umfasst der exklusive Talise Spa zwei Saunen, zugehörigen Ruhebereiche, fünf Behandlungsräume und vor allem ein vielfältiges Angebot individuell zugeschnittener Behandlungen.



Sind Sie bereit für das Jahr 2020 Ihr ganzes Können unter Beweis zu stellen und uns mit Ihrem Einsatz und Ihrer Kreativität zu überzeugen?


Wir suchen für unser Restaurant „Max on One Grillroom“, unter Leitung unseres neuen Küchenchefs Sascha Friedrichs,  einen Chef de Partie.


Zu Ihren Hauptaufgaben zählen unter anderem:


  • Sicherstellung der fachgerechten Produktlagerung und Kühlhauskontrolle
  • Stetige Optimierung der Arbeitsabläufe auf dem zugewiesenen Posten
  • Verantwortlich für das Einhalten der budgetierten Food Cost
  • Verantwortlich für Mitarbeiterführung und -förderung
  • Verarbeitung und Zubereitung der Speisen auf dem Posten
  • Vergabe der täglichen anfallenden Aufgaben und Schwerpunkte an die Teammitglieder



Voraussetzungen

Der ideale Kandidat für diese Position sollte folgende Erfahrungen und Qualifikationen haben:


  • Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und haben mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich gesammelt.
  • Sie verfügen über gute Deutsch- & Englischkenntnisse.
  • Sie zeichnen sich durch gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild aus.
  • Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken.


Wir bieten:


  • Zukunftsorientiertes Unternehmen mit weltweiten Karrieremöglichkeiten
  • Umfangreiche Einarbeitung inklusive Orientierungstage
  • Vergünstigtes Jobticket für die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
  • Vielfältige interne Weiterbildungs- und Cross-Trainingsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterraten bei allen Jumeirah Hotels weltweit
  • Verpflegung in der Mitarbeiterkantine
  • Zahlreiche Ermäßigungen in umliegenden Geschäften
  • Bereitstellung einer Uniform
  • Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
  • Weitere Benefits: Mitarbeiterprämien- und feiern, Teamausflüge, Gesundheistage, Ermäßigung in Fitnessstudios



Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

Arbeitsort

Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main, 60311 Frankfurt am Main

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main, 60311 Frankfurt am Main