Chef de Partie Saucier (m/w)-Jumeirah Frankfurt in Frankfurt am Main

Stellenbeschreibung

Die 1997 gegründete Hotelgruppe hat ihre Wurzeln in Dubai, wo sie heute mit einer Bandbreite von Hotels vertreten ist, darunter das Burj Al Arab - architektonisches Wahrzeichen Dubais. Zum weltweiten Portfolio gehören außerdem Hotels auf den Malediven, in Kuwait, auf Mallorca, in London in Shanghai und in Abu Dhabi. In Europa gehört das Jumeirah Hotel in Frankfurt zum besonderen Aushängeschild der Hotelgruppe. Es zeigt, wie Jumeirah erstklassige Businesshotellerie definiert und umsetzt. Die exklusive Lifestyle-Marke Zabeel House by JumeirahTM, die Luxus-Appartements der Jumeirah LivingTM in London und Dubai, die Wellness-Marke TaliseTM, die Restaurant Group DubaiTM, der Wild Wadi WaterparkTM, die Emirates Academy of Hospitality ManagementTM, das Bonusprogramm Jumeirah SiriusTM  sowie das Isme by JumeirahTM sind ebenfalls Teil der Jumeirah Group. Weitere Expansionspläne für den Mittleren Osten, Afrika und Asien sind in Planung.

Jumeirah Frankfurt ist das erste deutsche Hotel der in Dubai ansässigen Hotelgruppe JUMEIRAH™ und liegt zentral im Herzen der Stadt.

218 großzügige Zimmer und Suiten beeindrucken durch luxuriöse Ausstattung und verfügen über einen großartigen Blick über die Frankfurter Skyline.

Fünf Veranstaltungsräume bieten den idealen Rahmen für exklusive Veranstaltungen. Das moderne  Restaurant „Max on One Grillroom", die urbane „Ember Bar & Lounge" und das „Talise Spa" werden Sie und unsere Gäste begeistern - alles getreu dem JUMEIRAH™ Motto "STAY DIFFERENT™

 

About the Job

Werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie Saucier (m/w) im Jumeirah Frankfurt. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen unter anderem:

 

  • Selbständiges Führen des Saucier Küchenpostens
  • Sicherstellen der fachgerechten Produktlagerung und Kühlhauskontrolle
  • Befolgen und Einhalten von Notfall- und Sicherheitsbestimmungen
  • Verantwortlich für konstante kulinarische Leistungen auf dem zugewiesenen Posten
  • Verantwortlich für Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit auf dem zugewiesenen Posten, unter Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen.
  • Vergabe der täglichen anfallenden Aufgaben und Schwerpunkte an die Teammitglieder

Voraussetzungen

Der ideale Kandidat für diese Position sollte folgende Erfahrungen und Qualifikationen haben:


  • Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und haben mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich gesammelt.
  • Sie verfügen über gute Deutsch- & Englischkenntnisse.
  • Sie zeichnen sich durch gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild aus.
  • Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken.


Wir bieten:

  • ein engagiertes und herzliches Team in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit weltweiten Karrieremöglichkeiten
  • Vielfältige interne Weiterbildungs- und Cross Training-Möglichkeiten
  • Günstiges Jobticket für die monatliche Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Frankfurt und Umland
  • Unsere Mitarbeiterkantine mit gesunder Rundumverpflegung
  • Zahlreiche Ermäßigungen in umliegenden Geschäften auf Bekleidung, Apotheken, Schuhe, Friseure und viele mehr

 

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main

Arbeitgeber

Jumeirah Frankfurt

Jumeirah Frankfurt

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung
Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main
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