Commis de Cuisine (m/w/d) - Main Kitchen in Frankfurt am Main

Jumeirah Frankfurt veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Bei Jumeirah verpflichten wir uns dazu, unsere Kollegen zu ermutigen und Ihnen eine Umgebung zu bieten, in der sie permanent wachsen können. Wir schätzen Diversität und bieten gleiche Chancen für unsere 14.000 Kollegen aus über 140 Ländern in Asien-Pazifik, CIS, Zentralasien, West- und Osteuropa, Südamerika, Afrika und dem Mittleren Osten.


Wir wollen, dass Sie sich von Anfang an wohlfühlen. Daher geben wir Ihnen die Chance, schon während des Bewerbungsprozesses zu glänzen. Wir versprechen unseren Kollegen einen herzlichen Einstieg und helfen Ihnen, vom ersten Tag an Teil der Jumeirah Familie zu werden. Verlassen Sie sich während Ihrer Einarbeitung auf unsere Unterstützung und machen Sie Jumeirah zu Ihrem „Place to Shine“.

Das Luxushotel Jumeirah Frankfurt liegt im Herzen der Stadt, fußläufig zur Alten Oper, der Neuen Altstadt, den Bankentürmen und der belebten Einkaufsstraßen. Auf 25 Stockwerken bietet das Hotel einen beeindruckenden Ausblick auf die Frankfurter Skyline sowie ein modernes und gleichermaßen zeitloses Design.


Das kosmopolitische Signature Restaurant Max on One Grillroom und die elegante Ember Bar & Lounge bilden das kulinarische Angebot des Jumeirah Frankfurt. In luxuriösem Ambiente umfasst der exklusive Talise Spa zwei Saunen, zugehörigen Ruhebereiche, fünf Behandlungsräume und vor allem ein vielfältiges Angebot individuell zugeschnittener Behandlungen.


Werden Sie Teil unseres Teams als Commis de Cuisine (m/w) im Jumeirah Frankfurt. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen unter anderem:


  • Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft  
  • Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
  • regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und sowie Kontrolle der Lieferungen            
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs 
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs 

Voraussetzungen


Der ideale Kandidat für diese Position sollte folgende Erfahrungen und Qualifikationen haben:


  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie zeichnen sich durch gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild aus
  • Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken


Wir bieten:


  • Zukunftsorientiertes Unternehmen mit weltweiten Karrieremöglichkeiten
  • Umfangreiche Einarbeitung inklusive Orientierungstage
  • Vergünstigtes Jobticket für die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
  • Vielfältige interne Weiterbildungs- und Cross-Trainingsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterraten bei allen Jumeirah Hotels weltweit
  • Verpflegung in der Mitarbeiterkantine
  • Zahlreiche Ermäßigungen in umliegenden Geschäften
  • Bereitstellung einer Uniform
  • Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
  • Weitere Benefits: Mitarbeiterprämien- und feiern, Teamausflüge, Gesundheistage, Ermäßigung in Fitnessstudios

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main, 60311 Frankfurt am Main

Arbeitgeber

Jumeirah Frankfurt

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung

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Benefits
Jumeirah Frankfurt
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