Commis de Patisserie (m/w)-Kitchen-Jumeirah Frankfurt - (170000ZH) in Frankfurt am Main

Stellenbeschreibung

Commis de Patisserie (m/w)-Kitchen-Jumeirah Frankfurt - (170000ZH)


Über Jumeirah:

 

Bei Jumeirah steht die Förderung und Entwicklung unserer Kollegen in einer erstklassigen Umgebung an erster Stelle. Wir legen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit. Sie finden bei uns mehr als 14.000 Mitarbeiter aus über 100 verschiedenen Ländern verteilt auf unsere Standorte in Asien, Naher Osten, West- und Osteuropa.
 
Jumeirah Frankfurt ist das erste deutsche Hotel der in Dubai ansässigen Hotelgruppe JUMEIRAH™ und liegt zentral im Herzen der Stadt.
217 großzügige Zimmer und Suiten beeindrucken durch luxuriöse Ausstattung und verfügen über einen großartigen Blick über die Frankfurter Skyline.
 
Fünf Veranstaltungsräume bieten den idealen Rahmen für exklusive Veranstaltungen. Das moderne Grillroom Restaurant „Max on One", die urbane „Ember Bar & Lounge" und das „Talise Spa" werden Sie und unsere Gäste begeistern - alles getreu dem JUMEIRAH™ Motto "STAY DIFFERENT™
 
Werden Sie Teil unseres Teams als Commis de Patisserie in der Küchenabteilung im Jumeirah Frankfurt. 


Zu Ihren Hauptaufgaben gehören unter anderem:

  • Einhalten der Jumeirah Prozesse und Policies bei der täglichen Arbeit
  • Verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der HACCP Richtlinien
  • Sicherstellen der fachgerechten Produktlagerung und Kühlhauskontrolle
  • Stetige Optimierung der Arbeitsabläufe auf dem zugewiesenen Posten
  • Befolgen und Einhalten von Notfall- und Sicherheitsbestimmungen
  • Verantwortlich für das Einhalten der budgetierten Foodcost
  • Verantwortlich für konstante Leistungen auf dem zugewiesenen Posten
  • Verantwortlich für Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit auf dem zugewiesenen Posten, unter Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen.
  • Verarbeitung und Zubereitung der Speisen auf dem Posten
  • Bereitet das Bestellwesen auf seinem Posten vor
  • Sorgfältiger Umgang mit allen Gerätschaften

 


Wir bieten:

  • ein engagiertes und herzliches Team in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit weltweiten Karrieremöglichkeiten
  • eine umfassende Einarbeitung, sowie die Möglichkeit an unserem vielseitigen Schulungs- und Weiterbildungsangebot teilzunehmen
  • einen modernen und zentral gelegenen Arbeitsplatz im Herzen Frankfurts
  • herausragende Mitarbeiterbenefits

 

 
Primary Location

Germany-Frankfurt

Job

Commis 1

Voraussetzungen

Ihre Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor
  • Kreativität
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main, 60311 Frankfurt am Main

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Jumeirah Frankfurt

Jumeirah Frankfurt

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung
Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main
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