Restaurantmanager (m/w/d)-Max on One- Jumeirah Frankfurt in Frankfurt am Main

Jumeirah Frankfurt veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Bei Jumeirah verpflichten wir uns dazu, unsere Kollegen zu ermutigen und Ihnen eine Umgebung zu bieten, in der sie permanent wachsen können. Wir schätzen Diversität und bieten gleiche Chancen für unsere 14.000 Kollegen aus über 140 Ländern in Asien-Pazifik, CIS, Zentralasien, West- und Osteuropa, Südamerika, Afrika und dem Mittleren Osten.

 

Wir wollen, dass Sie sich von Anfang an wohlfühlen. Daher geben wir Ihnen die Chance, schon während des Bewerbungsprozesses zu glänzen. Wir versprechen unseren Kollegen einen herzlichen Einstieg und helfen Ihnen, vom ersten Tag an Teil der Jumeirah Familie zu werden. Verlassen Sie sich während Ihrer Einarbeitung auf unsere Unterstützung und machen Sie Jumeirah zu Ihrem „Place to Shine“.

 

Das Luxushotel Jumeirah Frankfurt liegt im Herzen der Stadt, fußläufig zur Alten Oper, der Neuen Altstadt, den Bankentürmen und der belebten Einkaufsstraßen. Auf 25 Stockwerken bietet das Hotel einen beeindruckenden Ausblick auf die Frankfurter Skyline sowie ein modernes und gleichermaßen zeitloses Design.

 

Das kosmopolitische Signature Restaurant Max on One Grillroom und die elegante Ember Bar & Lounge bilden das kulinarische Angebot des Jumeirah Frankfurt. In luxuriösem Ambiente umfasst der exklusive Talise Spa zwei Saunen, zugehörigen Ruhebereiche, fünf Behandlungsräume und vor allem ein vielfältiges Angebot individuell zugeschnittener Behandlungen.

 

Werden Sie Teil unseres Teams als Restaurant Manager (m/w/d) im Jumeirah Frankfurt. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen unter anderem:


  • Begrüßung und vollständige Betreuung der Gäste in unserem Restaurant Max on One Grillroom
  • Organisation des täglichen Serviceablaufes im Restaurant
  • Betreuung der Gäste und Gewährleistung der Gästezufriedenheit
  • Weinservice und -empfehlungen
  • Sicherstellen einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit der Küche und dem Restaurantteam
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und -kontrolle
  • Führen und Schulen des Service-Teams
  • Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Kontrolle und Einhaltung sämtlicher Service-Standards
  • Erstellung des wöchentlichen Dienstplanes und des Urlaubsplanes der Abteilung in Absprache mit dem F&B Management

Voraussetzungen

Der ideale Kandidat für diese Position sollte folgende Erfahrungen und Qualifikationen haben:

 

  • abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
  • mindestens 2 Jahre operative und organisatorische Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • mehrjährige Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse, die strategisches Denken und Handeln ermöglichen
  • serviceorientiertes Arbeiten mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind flexibel, belastbar, organisationsstark und teamfähig
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • außerordentliches Engagement und sicheres Auftreten vor dem Gast
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • Sie sind eine offene und gefestigte Persönlichkeit, die sowohl sehr gute Deutsch- als auch Englischkenntnisse hat 
  • gute MS-Office-Kenntnisse  

Wir bieten:

  • Zukunftsorientiertes Unternehmen mit weltweiten Karrieremöglichkeiten
  • Umfangreiche Einarbeitung inklusive Orientierungstage
  • Vergünstigtes Jobticket für die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
  • Vielfältige interne Weiterbildungs- und Cross-Trainingsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterraten bei allen Jumeirah Hotels weltweit
  • Verpflegung in der Mitarbeiterkantine
  • Zahlreiche Ermäßigungen in umliegenden Geschäften
  • Bereitstellung einer Uniform
  • Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
  • Weitere Benefits: Mitarbeiterprämien- und feiern, Teamausflüge, Gesundheistage, Ermäßigung in Fitnessstudios

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main, 60311 Frankfurt am Main

Arbeitgeber

Jumeirah Frankfurt

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung
Thurn-und-Taxis-Platz 2, 60313 Frankfurt am Main

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Benefits
Jumeirah Frankfurt
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