Souschef (m/w/d) in Wiesbaden

Hotel Nassauer Hof GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Der Nassauer Hof ist ein Juwel der deutschen Luxus-Hotellerie und ein Hotel-Klassiker im Rhein-Main-Gebiet. Im Herzen Wiesbadens und direkt gegenüber des mondänen Kurhauses gelegen ist und bleibt das Motto des Hotels seit 1813: Ankommen und Wohlfühlen.

Das Hotel ist Mitglied von "The leading Hotels of the World" und der "Selektion Deutscher Luxushotels". Beide Zusammenschlüsse garantieren für gleichbleibende hohe Qualitäts- und Servicestandards.


Als Souschef der Ente sorgen Sie gemeinsam mit Küchenchef Michael Kammermeier für kulinarische Genüsse der Gäste. Dabei verantworten Sie das tägliche Mise en place, zaubern gemeinsam mit dem Team aus frischen Zutaten von A-Z einmalige Gerichte die die Gäste begeistern. In den Lagern der Entenküche behalten Sie den Überblick und einen klaren Kopf. Auszubildende und neue Mitarbeiter nehmen Sie unter Ihre „Fittiche“, motivieren, fördern und fordern sie jeden Tag aufs Neue. Kreative Ideen sind ihr täglich Brot und werden von Ihnen nicht nur während der Vertretung des Küchenchefs eingebracht. Darüber hinaus überwachen Sie die Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Voraussetzungen

Haben Sie eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und konnten bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln? Sind Sie kommunikationsstark, brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft gerne auch an andere weiter? Sie sprechen gut Deutsch und Englisch und haben Lust auf eine neue Herausforderung? Sie nehmen die Dinge in die Hand, sind zuverlässig, einfallsreich und haben eine schnelle Auffassungsgabe?

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, all das unter Beweis zu stellen! Wir suchen Persönlichkeiten mit Charakter und Gastgeber aus Leidenschaft.

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Souschef (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

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Hotel Nassauer Hof GmbH Hotel Nassauer Hof GmbH

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, 65183 Wiesbaden

Arbeitgeber

Hotel Nassauer Hof GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Kim Limberg

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Hotel Nassauer Hof GmbH
Souschef (m/w/d)
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