Koch*Köchin (m/w/d)

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innen- und Außenwirkung
• Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
• HACCP Grundkenntnisse

Aufgaben

• Tätige und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen
• Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der von der Küchenleitung getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patient*innen und Mitarbeiter*innen im Personalkasino
• Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
• Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeiter*innen im Kasino
• Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Wir bieten

• Zuverlässiger langfristiger Dienstplan
• Einsatzzeit von Montag bis Freitag
• Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen
• Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar
• Sehr gute Verkehrsanbindung

Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz