Aufgaben
- Tätige und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen
- Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der von der Küchenleitung getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patient*innen und Mitarbeiter*innen im Personalkasino
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
- Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeiter*innen im Kasino
- Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln
- Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innen- und Außenwirkung
- Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
- HACCP Grundkenntnisse
Wir bieten
- Zuverlässiger langfristiger Dienstplan
- Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen
- Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen
- Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar
- Sehr gute Verkehrsanbindung
Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
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Arbeitsort
Mainz
Mehr zum Job
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| Arbeitsort |
Mainz
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